我做过无数次白吉馍，也问过不少人怎么做，结果都让我很失望！ 我就想知道，到底用热水还是冷水和面才能把面团和的软烂？到底是发面还是死面才好吃？ 做白吉馍到底要用老面粉还是要用富强粉？泡打粉和酵母哪种更好？
作为一个北方人，真的特别爱吃海鲜！什么虾虎、皮皮虾、螃蟹，几乎来者不拒…… 但唯独对这扇贝，一直都无感。之前家里做蒜香辣炒扇贝，我连吃两口都不吃，觉得鲜是不鲜，但蒜味儿太重。 后来偶然一次和小伙伴出去玩，在饭桌上看到有扇贝，就点了。
这个我可太有发言权了，作为土生土长的漳州人，橄榄就是家乡最出名的小吃，我家里也种了不少的橄榄树，每年到青橄榄成熟的时候，家里都会摘很多，自己做腌青橄榄，然后晒成橄榄干，用来做菜或者泡茶都可以 。
我吃过用铁棍山药做的包子，味道相当不错！ 铁棍山药是河南焦作的特产之一，属于道地中药材，其性味甘平，归脾、肺、肾经，主要功效是益气养阴、补脾肺肾。现在人们在日常饮食中，用铁棍山药做汤品或是菜品比较多，用它来做馅儿吃的倒不多见，不过用铁棍山药制作包子、饺子等倒是挺方便的。
我小时候，每年都能吃到娘做的黄豆酱。 东北盛产大豆。记得小时候，家里养了一条大黄狗。每天放学回家，它就跟着我后面，等我扔给它一个骨头，然后兴高采烈的跑开去啃骨头。 我家的院子很大，种满了各种花草和蔬菜。春夏秋三季，院里的花香是各种各样的：月季、丁香、木香、金银花……冬季，院里种着几棵柿子树。
1、准备食材，半个柠檬汁，一个洋葱，2个土豆，2根胡萝卜，黑胡椒粉，盐。 2、把切好的洋葱和土豆放入蒸锅，盖上盖子大火蒸熟。 3、把蒸熟的洋葱和土豆取出，趁热放入食盐搅拌均匀，使它们充分融合，并腌制10分钟。
1，对这种带蛋的食物都拒绝不了（比如鸡蛋仔、帕尼尼什么的）所以来答一波这个魔鬼蛋。 首先外表！外表很重要！
我小时候在东北，最讨厌吃的一种食物就是黑木耳！觉得他既不好看也不好吃。每次家里做这菜我都剩很多。后来自己到了南方生活了很长一段时间，发觉这里的人居然爱吃一种叫辣酱的东西拌在饭里吃，一开始觉得很奇怪，直到有一次在一家小餐馆里吃到用辣椒酱、醋、酱油拌的黑木耳，顿时惊为天人，
1、把猪大骨清洗干净，放入清水中浸泡20分钟； 2、准备适量的生姜片和葱结，倒入适量料酒； 3、将泡好的骨头移入砂锅中; 4、加入姜片和葱结； 5、大火煮开后撇去浮沫，转小火继续炖煮； 6、大约一个小时后捞出葱结，然后根据口味加入适量的盐调味即可。
我倒是想起一个冻豆腐的做法，不知道适不适合笋： 买回来的豆腐块放在冰箱冷冻起来，等要吃的时候拿出来，先化冻，然后挤干水分（这一步可省略，但我感觉这样更好吃），放进平底锅里煎一下，表面微微泛黄就可以了。 然后调一个咸香的酱汁：生抽、老抽、豆瓣酱、剁椒酱、大蒜末、白糖调成酱汁备用。