夏天，是吃毛豆的季节，在菜市场，超市的冰柜里，总能找到冰冻的毛豆。买回家，直接拿起来往嘴里送，剥开鲜绿的壳，里面嫩白的豆子露出来，咬上一口，香嫩可口，很是美味呢！ 这时候的毛豆，价格也不贵，2块钱就可以买到一小把了，而且很新鲜。
原料： 猪心500克、大葱30克、生姜20克、八角10克、桂皮8克、干辣椒丝5克、花椒3克、丁香2个、食盐4克、味精3克、酱油10毫升、醋6毫升、白糖10克、植物油500毫升（实耗70毫升）、鸡汤适量做法： 1.将猪心冲洗干净，放入凉水中浸泡30分钟，期间换水三次；葱切段，
准备食材： 糯米粉300g、普通面粉150g、牛奶250ml、鸡蛋两个、酵母4g、白糖适量（可根据个人口味添加）。 小南瓜两个，红枣、红豆等杂粮少许。制作步骤如下：1. 将除南瓜外所有食材放入容器中，搅拌均匀成面糊状，盖上盖子放置温暖处发酵至两倍大。
猪小肠，俗称“肠儿”、“肠子”或“肥肠”；为猪肠的胰脏部分，是加工香肠的绝好材料，含有蛋白质和脂肪等成分，味道香辣鲜美，深受人们喜爱。 下面介绍几种用肠儿制作佳肴的方法：1.油炸灌肠 将猪肠放入清水中浸泡，除去黏液，再用清水反复洗净，切成5厘米长的段待用。
我最近喜欢喝炖的烂烂的排骨汤，但是之前炖出来的排骨总觉得味道不够好，后来发现是我没有掌握好方法~所以就把我的秘诀分享给大家啦~ 食材：排骨、姜片 大料（可有可无） 一勺料酒、一勺生抽、两勺老抽 做法如下： 1.首先把排骨冲洗干净后，放入开水中焯一下去除血水，捞出备用； 2.锅中倒入底油烧热，
最近突然想吃了，就去超市买了一点。 首先，我们来看下纯碱和酵母的区别 由此可以看到，纯碱（小苏打）是碳酸氢钠（NaHCO₃），而酵母是一种真菌，属微生物发酵，其营养成分如下所示： 由此可以看到，酵母含有维生素、蛋白质及多种矿物质元素等。所以，从营养价值上来说，酵母要高于纯碱。
排骨最好吃的做法，简单易学，酥烂入味，一口下去超满足！ 很多人做卤排骨的时候都会遇到这样一个问题，就是卤好的排骨颜色特别发黑，看上去一点也不美观，其实这是由于你在操作过程中忽视了这一步导致的。 卤菜是不是上色了就会不好看啊？ 当然不是！上不上色与美不美观没有任何关系。
1.水果 最好吃的莫过于各种新鲜水果，直接吃就很好吃！比如草莓、西瓜（夏天）、猕猴桃、菠萝等......不过要注意如果水果本身味道太甜就不要放太多糖了，比如苹果就不需要加砂糖一起吃。2.燕麦片或者杂粮 可以加一些燕麦片一起做成沙拉吃，燕麦本身属于粗粮，口感比较扎实，也有很好的饱腹感。
肝脏是人体最大的消化腺，也是人体重要的解毒器官和代谢器官，因此一旦出现了肝功能异常或者是受损的情况就会导致人的消化系统、新陈代谢功能和免疫能力下降。如果患有脂肪肝的话还会诱发肝硬化甚至肝癌的发生。因此在平时生活中要注意保护好自己的肝脏健康。