鸡蛋打散，葱切碎后一起加入面粉中，少量多次的加入清水，调成稀面糊。 锅内热油，五成热时放入葱花和姜末爆香，然后缓缓倒入调好的面糊，并用勺背轻轻搅动，防止糊锅，等到面糊完全熟透即可盛出备用。 丝瓜去皮，切成薄片，在沸水中焯一下后捞出过凉水备用。
用料 鲜玉米2个（约500g） 老南瓜300g 糯米适量（约400ml） 糖适量 做法 1.先准备好食材，老南瓜洗净去皮去籽，鲜玉米用刀划口； 2.将糯米淘洗干净后浸泡半小时左右，然后连同浸泡的清水一起倒入锅中，大火煮至沸腾； 3.转小火，加入切好的玉米和南瓜同煮，
2018年夏天，我在台湾高雄学习糕点制作时，在老师的带领下，来到台南庙宇参观。这里不仅供奉着许多神明，还集中了全台湾最有名的米其林星级厨师。 其中有一个十分有趣的细节，无论是进香信众还是来参观的游客，都可以在这里免费品尝一碗用米粉和鸡蛋制作的小点心。这碗米果其实味道非常独特，有股蛋香味儿。
这个雪鱼，也叫三文鱼，网上找了一下，做法各种各样，但是我觉得都一般般。。。 直到我做了这一盘。。。 雪鱼，超市冷冻层有售，价格不算贵，20左右一斤吧，买回家直接放微波炉里叮几分钟，或者蒸锅里蒸熟，用厨房剪把刺剪掉，鱼肉用手撕成条状~ 豆腐是内酯豆腐（就是盒里面带保鲜膜的那种） 用豆浆机打成豆浆，
首先，这个问题好诡异啊。。。1. 芒果要新鲜才好吃，拿出来放半天就软了，削皮后切成块状，放小碟子中备用；2. 小碟子里放入适量的生抽和辣酱（可放可不放），搅拌均匀之后放在一旁待用；3. 锅里烧开水，把水倒出一半左右，把切好的芒果放进去煮一分钟就好了~4. 最后用勺子舀着吃就可以了~~ 简单吧～～PS：
我喜欢吃酸的，所以每次做完会再加点白醋进去，放一勺白砂糖提鲜 1、煮面的时候记得别放盐！因为番茄本身就有咸味了 2、打一个鸡蛋下去，把蛋黄压碎跟蛋清搅拌均匀（这样方便最后拌饭）3、加入一大勺生抽+两大勺老抽（用来调色）+三大勺白糖（提鲜），拌匀后就炒成了很漂亮的酱汁啦~4、下蔬菜，
说到排骨，人人都爱吃，而且做法很多，糖醋、麻辣、酱焖等等，但要说最经典的做法，还是要数糖醋排骨，这道历史悠久、家喻户晓的菜，是老少皆宜的传统佳肴。 下面教大家做一道酸甜开胃，酥脆鲜嫩，好吃到爆的糖醋酥排！
- 作为一个四川人，我们最常吃茄子的做法就是酱爆茄子了~酱爆茄子的重点就在于这个「爆」字上，只有把茄子炸酥炸透才能使它味道更入味也更好吃！ 一般我们都会用两种茄子来做酱爆茄子，一种是长茄子，一种就是这种紫色的圆茄子（四川话叫“磨杆茄”）。 用油炸过的茄子表面会有一层薄薄的皮，所以不用担心它的热量很高。