亚麻籽油好吃吗？
亚麻籽油的口感，和大多数植物油一样，比较清淡，没有特殊的味道或怪味；
而亚麻籽油的味道则与大豆油等很相似 。因此，对于一般人来说，几乎吃不出什么差别来——只有经常食用的人才能感觉到它的独特之处！ 所以一般人是尝不出来有什么区别的哈~ 至于好不好吃嘛。。。我觉着这完全是个人喜好吧，就像喜欢吃肉的人和爱吃素的人都不能说服对方一样…
所以我就直接说亚麻籽油有什么好处好了~~
一、对心脑血管的好处 据《中国食物成分表》中记录，100g葵花籽油中α-亚麻酸的含量为53mg，而5ml亚麻籽油中含a-亚麻酸达1768.7 mg之多！
在同样的分量下，食用亚麻籽油比葵花籽油更有助于补充人体所需的营养物质——“α-亚麻酸”。 二、降低胆固醇的作用 α-亚麻酸可通过代谢形成前列腺e类（EPA）和dha类（DHA）两种重要物质[4] 在《中国营养科学全书》[5] 中提到：当人体内缺乏这两种物质时，就会出现高血脂症；相反若过多地摄入这两种物质就会引起中毒反应。 三、调节血糖值的作用 《中国保健学杂志》中有研究表明，α-亚麻酸具有预防糖尿病作用[9]
四、抗炎抗血栓功能 2008年的一项试验表明： a-亚麻酸可诱导细胞内源性抗氧化酶的产生并提高这些因子在体内外的活性从而起到清除自由基抑制脂质过氧化反应及炎症介质产生等作用[11] 五、其他方面 对于孕妇来说，补充足量的多不饱和脂肪酸不但有利于胎儿神经系统的发育还有利于产后伤口愈合以及乳汁分泌等等[12][13] 而小孩适量吃点儿亚麻籽油也是不错的呢～ 六、美容效果 有文献报道，用含3%α-亚麻酸的软膏涂抹鼠皮肤后能够使其皮肤皱纹变浅甚至消失，皮肤弹性明显增强同时皮屑减少[15] 其实不管是什么东西都要适量呀~ 亚麻籽油也不例外哦～