百合煮什么好吃？
1.鲜百合炒西芹 西芹洗净，切成段； 鲜百合摘片、洗净备用； 锅中水煮沸，加入盐，放入西芹略焯一下捞出； 再将鲜百合放入水中焯20秒左右捞出； 用少许油爆香蒜末； 放入西芹翻炒几下后下百合炒匀即可出锅装盘。 2.凉拌百合绿豆芽 鲜百合一个，绿豆芽二两； 绿豆芽摘去根部，用清水漂净，沥干水分待用； 把绿豆芽放在锅内，加少量生抽、陈醋、食盐、白糖，大火爆炒三分钟左右； 把百合剥开，洗净待用； 把百合放在炒锅中，小火焙至稍微变色，约一分钟左右，再把焙好的百合放在爆好的绿豆芽上即可。 3.百合炒南瓜 嫩南瓜去皮切片，鲜百合去老蒂头洗净; 大蒜剁成粒; 锅内放油烧至五成热时，倒入大蒜炒香，放入南瓜炒至断生；再放入百合煸炒片刻，用精盐、味精调味，勾薄芡，淋入香油，起锅装入器皿即成。 4.蚝油百合酿秋瓜 鲜百合一个，秋瓜（丝瓜）一段，红萝卜半根，香菇两个； 香菇和红萝卜切成丁状，跟泡过的白豆一起用油、盐、糖、鸡粉拌成馅料，填在秋瓜内； 用淡盐水将鲜百合浸泡半小时，捞起滴干水； 烧锅放油，待油温至四成左右，将酿好的秋瓜放进锅里炸至微黄色捞起； 沙锅里注入适量清水烧开，放入蚝油、料酒、白糖和少量的水淀粉，煮至成浓汁，然后将炸好的酿瓜放入锅中，加上鸡精拌匀，最后放入百合，煮熟后即可食用了。 5.蜜糖百合炒木瓜 木瓜去核切开，切成条或切片均可，鲜百合一个掰开清洗干净； 中火烧热锅中的油，爆香姜片和蒜茸，倒入百合和木瓜稍煎片刻； 锅中注入适量清水煮开，加盖以中火焖煮至材料酥软，加入冰糖煮至溶解，再放人鲜百合煮沸即可。
6.杏仁百合炖雪梨 杏仁15克，雪梨1个，鲜百合30克。 先将洗干净的雪梨从中间切开去心，然后把鲜百合和杏仁都放进去。 在砂锅中加入适量清水，然后放到火上炖，等杏仁酥烂的时候便可以吃了。 这道小吃的功效就是止咳润肺。 因为其中含有杏仁。 7.西芹百合炒虾仁 这可是一道大菜哦！这道菜的味道好，而且制作起来也是特别方便的。它所需要的原材料有新鲜百合80g，鲜核桃仁50g，西兰花80g，新鲜的虾仁大概100g，还有适量的生姜和大蒜以及花生油。 在锅里面加入适量的油加热到六成热后将准备好的大蒜和生姜都放到里面进行炝香处理就可以了。接着再将事先准备好的鲜虾仁放到锅里面快速地滑散。然后再将鲜百合和西兰花也全都倒进锅里面一同进行烹制就好了。这道美食非常地美味可口，吃起来让人回味无穷呢！