海底捞番茄锅底好吃吗?
作为一个四川人,对火锅是非常挑剔的(当然,我吃的火锅大部分是川味火锅) 以前是不吃辣锅的,觉得火锅应该都一个味儿 但是!!! 就在上个月,被小伙伴带到海底捞去吃…… 从此沦陷了…… 首先,锅底,真的绝妙啊~ 清汤锅底有浓浓的番茄香味儿,里面还有豆腐、蔬菜(豆芽和黄瓜吧好像) 本来准备点鸳鸯锅,但是朋友阻止了我(说就吃一次,何必这么娇气) 结果,我真的爱了❤️
蘸料方面,他们有自己的酱料,不过我还是喜欢自己调 香菜+葱花+味精+醋+辣椒油+花生碎+蒜泥=美味调料 当然了,这些调料根据自己口味放,放多了就不自拍了 因为我不吃辣,所以没有体验他们的辣椒油和麻酱
肉类的话,牛羊肉肯定都差不多,新鲜是肯定的 不过我更喜欢涮鹅肠和鸭血,超级嫩! 素菜的话,土豆片很好吃,煮久了也不会绵软,还是脆脆的 山药也很好吃,不过我觉得比鱼肉和虾滑更嫩一点的是脑花,沾着香油吃,香啊~ 最后说说面条,我喜欢吃他们免费的细面条,嚼劲十足!
总体体验不错,值得推荐(虽然我不明白为什么那么多人喜欢往红油锅里下肉……) 在那期间还去了一次贤合庄,说实话,我觉得味道跟海底捞差远了… 可能我是被收买了哈哈哈,毕竟小贤家离我家就一街之隔……