蛋炒辣椒怎么好吃？
我是用鸡蛋和青椒一起炒的，很简单的做法
1.先准备好需要的食材：两个新鲜的青椒、三个鸡蛋、适量的盐，食用油
2. 将青椒冲洗干净后去籽，然后用刀斜着切成细丝；在碗中打入鸡蛋，加盐打散备用
3. 锅中倒入适量油烧热，然后把蛋液倒进去快速滑炒（这样可以保证鸡蛋成熟度一致），等到鸡蛋炒熟后盛出备用
4. 再次起锅热油，然后放入切好的青椒丝，大火快炒
5. 最后把之前炒好的鸡蛋放进去继续翻炒几下就可以啦 是不是非常简单呀！这样炒出来的鸡蛋又香又鲜嫩，一点也不老哦~
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