猪头肉好吃吗?

董留滔董留滔最佳答案最佳答案

说实在的,没有好好吃过。因为平时不吃肉…… 但是去北京游玩的时候在王府井附近的小店里面点了一道猪头肉。味道挺好的~ 然后听一个朋友说他们那边的一个小店很好吃。于是暑假去了上海后就去那边吃了。但是那家小店不在街上,要走到小巷子深处才有一个小门,进去后才看到了那个摊子。环境很一般就是一个小桌子和炉灶之类的。猪头肉是切好的那种,价格不贵。我们点了一个猪耳朵还有一大份的猪头肉,两个人吃不完….. 因为本人不是吃货所以不好评价味道到底怎么样!但是我朋友吃得挺多的。。。 然后前两天去南京旅游,听说那边的猪头肉不错又跑去吃吃看,不过这次是卤过的,吃起来也不错哈哈!

总结下来感觉如果是我一个人去吃的话应该不会特地跑去买吧。但是和朋友一起吃饭的话可以去试试看~毕竟难得来一次嘛(捂脸)而且我个人对味道要求不高只要不难吃就行啦哈哈哈!

优质答主

以前在湖南读书的时候,最爱吃的一道菜就是猪头焖豆腐,这个菜有个小细节,一定要小火煮,火不能太大!我特别爱吃那个软烂的豆子,嚼起来很有韧劲! 后来来到北京之后,就再也没有吃到过这么好吃的猪头了…(当然可能是因为我没找到)

有一次我在街上看见有卖卤煮火烧的,就进去买了点。那老板说是他自己做的,他告诉我这是自己家腌制的猪头,然后拿出来给我看了猪头上的“防伪标记”(就是用刀刻的商标,上面有很多细小的字)…

所以我觉得这还是能买到比较美味的猪头的,而且价格也不贵~ 我觉得在北京吃的最好的猪头是酱肘子,但是个人口味不一样啊~

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