肉片火锅下什么好吃？
不请自来，作为一个在重庆生活了40多年（现在在广州）的人，对火锅的偏爱不是说说而已 作为无肉不欢的我来说，用火锅涮一切是我对于美食最高的敬意
1、牛羊肉是必吃的，放在清汤锅里蘸着调料吃，那滋味，才够劲！
2、鸭肠和鹅肠一定要吃，烫火锅可是最鲜的味道了
3、毛肚也要刷一圈，夹起来甩一甩，沾点料好吃到飞起
4、虾滑也是不错的选择，我更喜欢虾滑煮熟了以后裹着油碟吃，太赞了
5、还有猪脑、鸭血这些菜也可以涮啊，味道好极了 不过要说我最喜欢的荤菜还是五花肉，肥肉在红油锅里涮得滴答作响，那声音像极了幸福的歌曲
当然五花肉蘸料的滋味更是妙不可言，一口下去，包罗万象，幸福满满 所以吃肉肉的时候别忘了蘸料碟哦，重庆火锅的精髓可全在这一勺调料里了 辣椒花椒炒熟后打成粉，加上生抽、耗油、蒜泥等搅拌均匀，这一勺酱料可是我花了好多心思调出来的呢 如果吃完肉肉还意犹未尽的话，来一根冰棍解解暑吧，火锅与冰棍堪称绝配哦