虾怎么煮才好吃？
1.水煮 买来的鲜虾直接放入凉水中，中火煮开至3分钟，然后关火再泡5分钟左右即可捞出食用，蘸着调料，美味极了！ 2.油焖大虾 这是饭店里很受欢迎的一道菜了，自己在家做也很方便喔~准备鲜虾、葱姜蒜、料酒、白糖、生抽等。首先把虾洗干净，开背去虾线备用；锅中烧油，放入花椒和葱炒香，然后把花椒和葱铲出，下入切好的姜丝、蒜末炒出香味来；然后倒入处理好的虾快速翻炒，烹入料酒炒匀，接着添入热水，水量大约能没过食材即可；接下来开始调味，加入少许老抽上色，适量的白糖提鲜，一勺生抽调味，搅拌均匀，盖上锅盖中小火焖煮8-10分钟即可出锅；
3.红烧大虾 除了油炸之外，红烧也是很不错的烹饪方法哦！而且不用过油，非常地健康呢～步骤如下：先将准备好的大虾洗净剪掉虾须，挑出虾线（用牙签从上数第3节处插入，挑出），摆入盘中待用；锅中烧水，水开后将虾倒进锅里焯水20秒左右，捞出来沥干水分待用；起锅热油，下葱姜蒜煸香后倒入大虾翻炒均匀；接着往锅里加入食盐、白糖、老抽、生抽和清水，大火烧开后转小火煮上10分钟左右，待大虾入味后即可出锅装盘。
4.芝士焗虾 喜欢吃芝士的朋友一定要试试这款料理哦～准备鲜虾、马苏里拉奶酪碎、玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁、葱花、白胡椒粉、淀粉、盐、食用油等。首先把大虾处理好，去除虾线，然后均匀地撒上胡椒粉、盐和淀粉抓匀腌制一会；接着把马苏里拉奶酪切成小颗粒状；锅中烧水，水开后放入虾仁和蔬菜丁焯烫一下，捞出控干水份；然后在烤碗中铺上一层芝士酱，上面放上虾仁后再铺一层马苏里拉芝士碎，撒上一些葱花点缀；最后放进预热好的烤箱中，上下火180度烘烤15分钟左右就可以出炉享用了！
以上就是我分享的几个简单又好吃的做法啦，快试一试吧～