红薯和什么一起煮好吃?

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我第一次做这个菜的时候,是在一个夏夜,那天热得不得了,我在厨房忙活很久,终于把这道菜做好了(其实有前菜、汤品等等),端上桌后,大家尝完纷纷鼓掌…… 我做的这道菜就是红薯糯米藕! 首先,要选粗一点的红薯,这样的红薯更香,削皮后切薄片(可以留一点点红色,煮熟了会很漂亮)。

接着,要把藕洗净,去掉两头,用勺子舀掉藕孔里的泥(这是为了入味)。 然后,把切好的红薯片放入锅内,铺满锅底就行,再倒入足够的清水,开始炖。 等到锅内温度足够高时,就可以把切成小块的莲藕下锅了,同时倒入适量白糖(可根据自己口味调整)。 用小火慢慢熬,时不时搅拌一下,防止粘锅。等汁水变得浓稠,红薯和莲藕都熟了,就可以盛出享用了。 这是一道很适合夏天吃的菜;

而且制作也很简单,适合厨房新手;最后,这道菜还有美容瘦身的功效噢~ 小贴士: 在熬酱汁的过程中,可以适当加入一点醋,会让味道变得更加浓郁。

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