豆浆怎么做好吃又简单?
我比较喜欢喝甜的,所以做的时候一般会放一些白砂糖或者红糖(据说红糖更营养)。不过我做过不加糖的和加黑芝麻的,味道都不错。 食材:黄豆、清水 做法: 黄豆洗干净,用清水浸泡(夏天浸泡4小时左右,冬天6-8个小时);我用的是九阳免洗豆浆机,可以直接把泡好的黄豆倒进去打汁。 如果不放糖的话,打的豆浆会有淡淡的咸味。如果喜欢甜的,可以打汁的时候加入两勺白砂糖,或者打成糊后,在锅中放入适量白糖,用小火慢慢炒糖(这个步骤可以防止食用后蛀牙哦~),待白糖融化并变成焦黄色,立即关火,趁热将煮好的浆盛入碗中,撒一把干桂花上去,香味四溢啊~~
另外,我还试过在打完的豆浆中,加入核桃粉、燕麦、花生等,味道都是很不错的。 对了,我家那个小豆浆机除了打豆浆之外,还可以打水果沙冰和奶昔呢……夏天的时候,可以做果汁喝,味道也是棒棒哒~~~