小烤肠怎么做好吃?

巩咿麟巩咿麟最佳答案最佳答案

1、首先,准备一下材料! 香肠(最好选这种肉泥加淀粉的,不是灌装的) 土豆/红薯 大葱 孜然粉 辣椒粉 黑胡椒 花椒粉 白芝麻

2、准备一个平底锅,热锅后不放油,把香肠煎至表皮微焦,煎完后的香肠可以切成自己喜欢的长度哦~

3、然后我们开始煮土豆或者红薯啦~ 将红薯/土豆切块放进锅里,加水没过食材表面就可以,盖上盖子大火煮开,再转小火继续炖至软烂就大功告成啦~~~

4、将大葱切段,和花椒一起铺在锅中垫底,然后撒上适量的孜然粉和白胡椒粉,最后放上处理好的香肠就可以了~

5、烤箱预热好以后放入盘子,上下火180度烤15分钟左右,最后几分钟的时候可以撒一些辣椒粉和黑芝麻,味道会更棒呢~~

香喷喷的红薯香肠就做好啦!

又香又辣还带有浓郁的孜然味,吃起来超级过瘾啊~ 最近我老公就一直在嚷嚷着让我做这个给他吃…… 所以你们都学着点儿吧哈哈哈哈哈哈!

植帛月植帛月优质答主

1、首先把买来的烤肠冲洗干净,然后用刀切成薄片; 2、然后准备一口干净没有水分的锅,在锅中加入清水、葱结(或者大葱)和姜片煮一下; 3、待水煮沸后,把切好的烤肠放进去焯一遍水,去除腥味; 如果觉得麻烦可以直接用高压锅压熟!这样不仅省事而且更好吃哦~ 4、准备好葱姜蒜等配料,起锅热油,爆香它们;然后把腌制好的鸡翅放进去炒一会;最后放酱油、白酒和水煮熟即可! 我一般喜欢多放一些生抽和老抽,因为我是比较重口味的人哈~

5、接下来就是最关键的一步啦~把腌制的调料一起倒入锅里,大火收汁至汤汁浓稠且不糊锅底的时候就可以出锅啦! 以上就是我平时在家做的好吃的烤肠的做法啦~ 小时候的味道真的还蛮好吃的呢~

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