拌线面怎么做好吃?

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2012年写的,最近总是有人搜索到问题来问,重新发布一下 材料很简单,手边有什么就用什么,很随性的一顿饭 一包拉面(这个很重要,一定要用拉面来做)、一把熟花生、一棵香葱、一颗香菜、一个辣椒、两片醋、适量酱油、少许糖和味精,就可以搞定啦~ 准备好食材以后,就开始做吧!

1.将花生去皮,然后放在菜板上用擀面杖碾碎一些;葱白和香菜洗净切成末;辣椒去籽后切成丝; 2.在碗里倒入酱油、醋、少许糖和味精,搅匀后放入葱白、香菜、辣椒丝和炸好的花生米搅拌均匀待用; 3.烧开水,下面条煮熟后捞起盛入碗中,浇上步骤2中的调料汁,拌均匀即可食用了。 简单吧~我一般是晚上做好了放冰箱里,第二天上班的时候带一盒过来吃,泡得软软的,特别好吃啊~ 每次做完这盒面我都吃得精光……

郦之兮郦之兮优质答主

1、准备材料 葱,姜汁,酱油,醋,辣椒油 2、制作步骤 把切好的葱姜放进小碗里倒上热水浸泡30分钟以上(最好超过30分钟); 泡好后用手挤干水分,滤掉渣滓留汁水备用; 在盛有调料的碗内放入半勺食用油搅拌均匀防止黏糊; 将切好的葱丝和香菜放在碗里,倒入刚刚浸泡好的料水,加入两勺生抽,一勺老抽提色; 最后用筷子搅拌至均匀即可食用啦~

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