花蟹清蒸好吃吗?
我觉得吧 清蒸还是白灼都好吃 但是蒸的话就没什么味道了(个人觉得)不过也可以蘸点酱油,料酒啥的 我家一般是这样做的:先把螃蟹洗干净,在肚子里抹上一些盐、姜丝和少许料酒,然后放到锅里蒸熟即可;或者直接把螃蟹放在水里煮到八成熟捞出再蒸熟,这样吃的时候就不用剥壳了 哈哈我比较喜欢吃蟹腿!!!每次都会把里面的肉吸出来吃掉~至于蟹黄嘛 一般都放在嘴里吃了
其实花蟹和白蟹我觉得差不多啦 其实我家那边好像都是吃梭子蟹的 就是普通的青蟹 个头不大 颜色也比较淡 没有花蟹的颜色好看 有时候我也会买那种小点的螃蟹来清蒸
还有哦 小时候家里是开海鲜店的 所以我吃的螃蟹大多是店里买的 自己钓的蟹很少诶(小时候很喜欢钓鱼来着)现在也很少钓了 因为感觉好麻烦啊!!!