生木瓜怎么吃最好吃?
1.木瓜牛奶 原料:木瓜200g、牛奶250ml(喜欢喝多点奶的可以多加一些) 调料:蜂蜜适量。 制作过程: ①将木瓜去皮,切成小块放入搅拌机中打碎; ②将打好的果汁倒入锅中煮沸,然后加入牛奶和适量的蜂蜜搅拌均匀即可。 小提示:用榨汁机可以直接把木瓜打成汁;不喜欢喝牛奶的可以换成豆浆或者椰汁哦!
2.香蕉木瓜汤 原料:木瓜800g、香蕉2根、冰糖适量。 做法: ①先将香蕉去皮备用; ②再将木瓜去掉皮去籽切成大块备用; ③将材料放入锅内加水煮,煮至木瓜软烂就可以了。
3.木瓜银耳糖水 【材料】:木瓜一个约半斤,鲜百合半个或干百合6朵,雪耳一只(很小的) 冰糖约5~8大匙(根据个人喜欢可多加) 【做法】: A:将雪耳用水泡至发大,摘成小朵,再洗净; B:木瓜去皮切块; C:将百合和雪耳放入煲内,加适量水煮半小时左右,再放入木瓜,继续煲半个小时,加盐即可食用。
4.木瓜排骨汤 用料: 猪手两只(或猪肋排),蜜枣四个,木瓜一个,姜三片。 做法: 1.猪手滚水去腥,刮净细毛,斩大件,飞水。 2.木瓜去皮,去核,切块。 3.砂煲放进清水,猛火煮滚,接着放下猪手、姜、蜜枣和木瓜块,再次滚起时撤去浮沫,改用小火煲三小时,下盐调味即成。 说明: 这款汤汤是夏季解暑佳品,味道不错呢~
5.木瓜鲩鱼汤 用料: 番木瓜1个,鲩鱼尾100克。 制法: 1、木瓜削皮切开,去核挖肉,切成厚块。 2、鱼尾洗净剁开切块。 3、起油鼎烧热,放入姜片爆香,接着放入鱼尾略煎,加入适量水煮沸后,转为小火续煮。
4、最后放入木瓜块煮熟,调味即可。 功效:清热消食。
6.木瓜莲子羹 原料:生花生米,生莲子各70克,红枣10枚,生糯米400克,鲜木瓜一个(去皮去子)。精白糖适量。 制作: ①将生花生米先浸泡软;新鲜莲子剥去外壳去掉莲芯;红枣去核;生糯米淘洗干净;鲜木瓜去皮去子切成丁待用。 ②取大瓦煲一个,注入适量清水,先用旺火烧沸,再把全部用料放入煲中,改为文火继续煲二三个小时,待糯米柔软烂时调入精白糖,拌和均匀,即可食用。 特点:此羹清香甜润,营养丰富,具有清心润肺、健脾开胃的功效。