鲮鱼做鱼丸好吃吗？
以前在珠海工作，喜欢吃鱼丸，但是珠海卖的大部分都是淡水鱼做的，觉得口感有点不一样（其实我是想多了），然后有一次和同事去中山石岐玩，看到路边有卖鱼丸的，就跟老板买了一些。 回到珠海后，做了炸鱼皮、酸菜鱼、水煮鱼等等，反正就是把鱼丸做各种菜式，但是最满意的还是鱼丸汤。 用少许油把鱼丸丢进去炒一下，加水煮沸，放点青菜，鲜啊！现在回想起来应该是姜撞奶的味道，不过那时候没有吃过姜撞奶，只觉得这个搭配很好吃
后来回成都又吃到过几次鱼丸，在锦里有很多小摊都可以买到，味道和小时候吃的差不多，就是少了点姜撞奶的味道，问了摊主，说是淡水的，然后我突然想起我在广东吃的鱼丸好像也是淡色的.... 在成都工作几年后回去，又在路上碰到那个卖鱼丸的叔叔，我问他现在还烧炉子煮鱼丸吗，他说现在都用机器了。 走进小店，果然都用机器了，阿姨很热情的给我装了一袋，说送我一袋香菇的。
到了珠海后又开始找以前的美食，发现了这家“肥佬渔庄”，看起来就特别美味，点了鱼肠煎蛋、煎焗鱼骨、鱼肠粥。鱼肠煎蛋有点咸了，其他的都特别好。特别是鱼肠粥，一口下去满口生香。 现在回来了，又想吃鱼丸了。