猪肉丸炒什么菜好吃？
1、准备食材： 猪瘦肉，葱姜蒜（切末），鸡蛋清，香菜（切段） 配料：生抽，老抽，玉米淀粉，盐，白砂糖
2、做法步骤： 第一步：将肉清洗干净，然后放进绞肉机中搅碎待用 第二步：加入配料中的所有调料进去肉馅里，然后顺着一个方向搅拌上劲 第三步：在肉馅里面加入一个鸡蛋清，继续顺着一个方向搅拌均匀 第四步：抓一把肉馅，团成丸子待用
第五步：锅烧热后倒入多一些植物油，油烧至五成热时将丸子一个个放入锅里炸至金黄色捞出控油待用第六步：另起锅烧油，油热后放入姜末蒜末爆香，随后把炸好的丸子放进去爆炒 最后一步：快炒入味的时候加入少量食盐提味，撒入葱花和香菜段就可以出锅啦！ 一盘色香味俱全的猪肉丸就出来啦~
个人口味喜好不同所以不好说，但是我个人喜欢的话我会用辣椒干煸一下然后再跟肉一起爆炒 这样做出来的会比较有食欲一些…(๑乛◡乛๑) 嘻嘻 (•̀ω•́) 然后放酱油啊 胡椒粉什么的来调味就好了嘛～（´･Д･)」
话说题主你到底是想做还是不想做呢 我觉得你是没有想好对不对 因为我想了一下我是真的想吃 但是现在家里没有材料我也没有钱去买所以只能想一想啦（๑╹ヮ╹๑）ﾉ……
不过如果题主真的是想做的话我觉得可以在超市买一块猪头肉（＿_＿）然后把猪头肉切成丝再放到锅里煮成汤 最后把切好的豆腐放进去炖就可以了（ง'-)'ง）
