广西玉林哪家炸肉好吃？
以前玉林有个很有名的夜市，在二环路，叫南江市场，夜市里有不少炸串和炸嘢（水果）的摊子，非常受欢迎。 不过现在南江市场清场了，许多店铺都迁到了玉林国际商城附近。 于是我们找了过去。 这里其实是一个比较大的美食城，不过看上去比较荒凉。
我们找了一家看起来比较不错的店进去问是不是可以炸东西吃，老板很热情的说可以，然后就带我们去称食材。 在这里，所有你要吃的肉类或者海鲜之类的食物都需要自己称重量，然后再算钱。 我本来想吃鱿鱼，但是老板说不好炸，就给我换成了墨鱼。
把食材交给老板之后，他就忙着去处理了。不一会端上来一个铁锅，锅底铺着厚厚的木炭，上面架着一个方形金属网框，里面是调好的面糊，颜色金黄，香气扑鼻。
我们把需要油炸的东西放在网上，然后盖上盖子，就等着香喷喷的炸物出炉了吧！ 不一会儿，香味更加浓郁了，打开盖子，哇！真的超级诱人啊！ 所有的食材都是事先调好糊的，所以你只需要负责把食材扔进锅里就行啦！ 炸到两面金黄就可以捞起来吃啦！ 蘸上老板亲自做的辣椒酱，一口咬下去，酥脆的口感夹杂着肉的鲜香，简直不能更棒！ 除了炸物以外，这家的荷叶粉也非常有名，下次再来尝尝！