姜母鸭哪里好吃?
我也不知道,因为我不吃姜。。。 不过我知道一只好吃的鸭子应该是什么样子的。 我爱吃烤鸭(还有麻酱配的)、我爱吃盐水鸭(皮脆脆的,咸水卤过的口感)、我还爱吃酱鸭(甜酱焖着味的)。。。所以只要不姜、做法不诡异,应该是只好吃的鸭子。 那为什么非要在姜母鸭上纠缠呢。。
不过如果你要吃正宗的福建姜母鸭倒是可以来看看。。
其实也不复杂。。
主要食材就是鸭和姜,加点当归、枸杞、生姜片一起炖就行了啊!(反正我不是福州人,对我来讲加什么都没问题的,随便搞) 重点是要炖得烂、炖得香。 然后就可以吃啦! 是不是很简单~
我做过一次,确实蛮好吃的~~
可惜没照片………