芋香冬瓜怎么做好吃?

植宣睿植宣睿最佳答案最佳答案

芋儿烧冬瓜的做法步骤 1.准备食材。芋头400g、冬瓜500g辅料有葱姜蒜、生抽、老抽、白砂糖和植物油。

2.芋头洗净去皮,切成滚刀块;冬瓜去籽,洗净切成块状。这样煮起来比较入味。

3.热锅热油,爆香葱姜蒜。

4.加入切好的芋儿块,中火慢慢煸制,炒到表面微黄,并且水份变干。(这一步很重要哦!这样吃起来才会又香又粉)

5.加入冬瓜,适当翻炒片刻。然后加入生抽+老抽+白砂糖,调成酱汁淋入锅中。

6.加入清水,没过食材,大火烧开后转小火焖煮约半小时。期间可以适当搅拌,以免粘锅。

7.等到汤汁浓稠,可以夹出葱香菜末撒在表面装饰一下即可出锅啦~

这样做出来的芋儿软烂香甜,冬瓜清香可口。你也会被这浓郁的香气所吸引,忍不住吃一块吧~

庞令庞令优质答主

我是从《红楼梦》里看到的“藕粉”,于是买回一堆莲藕,煮着吃,熬着吃,凉拌着,炸着吃(好像没这吃法哈)…… 不过我后来发现了一款更棒的食物——“藕丸”! 这个做法简单到爆啊~ 你只需要把藕切成段(不要太碎哦)加入葱花、盐等佐料后一起倒入搅拌机中打成糊状; 再把藕糊舀起,用手团成丸子形状放入锅中煮熟即可啦~ 最后撒上香菜就可以开动啦! 我一般都是早上或者中午做,晚上吃,因为放的时间太长会发黑嘛!

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