如何蒸板栗好吃？
栗子又称板栗，是壳斗科栗属的植物，原产地在北美洲及亚洲，中国大部分地区都有栽培。 如今正是栗子上市的季节，街头巷尾卖糖炒栗子的摊位随处可见。买一袋拎着，一边剥皮一边吃，那味道真是美极了！ 自己在家做糖炒栗子其实一点也不难，今天教大家做法非常简单，新手容易上手。
【食材】：栗子、白糖、生油 【步骤】： 第一步：把买回来的栗子清洗干净，然后用刀在每个栗子顶部切一个口子（这样做是为了方便入味和烘烤） 第二步：起锅烧水，水开后加入两勺白糖和一勺生油，搅拌融化后把切好的栗子倒进去翻拌，使每一颗栗子都均匀裹上一层糖浆 第三步：把裹好糖浆的栗子倒进微波炉专用的盘子或碗里，高火叮4~5分钟（时间根据自家微波炉功率大小来定，目的是为了让栗子熟而又糯） 第四步：拿出来后趁热撒一把白砂糖，翻拌均匀即可享用。
小提醒： ①因为白糖含结晶水，所以第一次加热会很难溶化，出现白色颗粒属于正常现象，等到第二次加热之后就消失了； ②用微波炉做菜一定要用陶瓷或玻璃器皿，而且要先温锅再倒入食材。