番茄和蛋怎么做好吃？
最近很火的“番茄炖蛋”，其实做起来很简单哦~ 首先准备好食材：大个头的番茄两个、鸡蛋三个、香葱两根（可不加）、香菜一棵（可不加）、白糖少许、生抽适量。 开始制作啦！
1.番茄顶部划十字，用开水烫一下皮就容易剥下来了；
2.把剥了皮的番茄切成块儿状 （PS：如果喜欢吃籽就留着咯~~）
3.打入鸡蛋，加入白糖、生抽，调成糊状 （PS：不要打得太稀咯~~）
4.上锅蒸7-8分钟，可以让它更入味儿~~
5.最后撒上葱花/香菜即可食用啦~~~ 小贴士：喜欢脆嫩口感的就稍微蒸熟就可以了；喜欢软烂一点的多蒸几分钟，不过别蒸过头了哟~~ 做完之后是不是感觉自己是个贤惠的小仙女/小仙男呢哈哈哈…开吃吧！酸甜的滋味弥漫在唇齿之间，滑嫩的蛋液与脆爽的番茄碰撞在一起，一口下去超满足感的哟～