土豆瘦肉怎么做好吃法？
做法超简单！！零失败的土豆炖肉！！肥宅快乐菜！！
食材 猪肉（纯瘦肉）、土豆、葱姜、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶 步骤一
1准备材料，我买的现成剁好的肉馅，比较省事~ 葱切大段，姜切片，八角、桂皮和香叶准备好。
2猪瘦肉用凉水浸泡出血水，期间不断撇去浮沫，直到水清为止。（如果凉水泡的时候有血沫子一直打不散的话可以开水焯一下再泡水）
3土豆去皮切块状待用。 4.把泡肉的汁水倒进锅里，加入八角、桂皮和香叶，大火烧开转小火慢炖。
5.待汤汁快收干时加入老抽、生抽、盐调味，继续小火焖煮十分钟入味。
6.最后大火把汤汁收到浓稠就好了！
这样一道咸香味美，酱香味浓的土豆炖肉就做好啦～
小提示
1排骨也可以这样做哦，味道同样棒棒哒～ 我每次做这个都是一大盆呢，两人吃刚好，如果人多的话就多加一些佐料和菜咯～
2一定要加热水或者开水哦，冷水的话会使肉质收缩变小，口感变硬。
3老抽和生抽都是有色的，所以放老抽多了也不会很难看，放心大胆地放吧～