鲫鱼烧什么汤好吃?
夏天到了,天气越来越热,很多人都没有胃口吃饭了,今天我给大家推荐一道汤,清淡美味,做法也很简单,它就是鲫鱼豆腐汤 准备食材:鲫鱼、豆腐、香葱、姜、香菜、胡椒粉、食用油、盐; 第一步:将鲫鱼处理干净,鱼肚子里有黑膜,一定要处理干净,否则会很腥,生姜切片,香葱和香菜切碎备用 第二步:锅中放油烧热,然后把处理干净的鲫鱼放入锅中煎一下,煎至两面金黄,就可以倒入热水了 第三步:把煎好的鲫鱼和切好的豆腐一起放入锅中,加入足够的热水,同时放入适量的盐和葱、姜去腥提味 第四步:大火煮开后,调成小火慢炖1个小时左右,然后撒入胡椒粉,搅拌均匀,再煮5分钟左右,就可以关火了 这样一锅美味又营养的鲫鱼豆腐汤就做好了,喝起来味道鲜美,营养丰富。喜欢的朋友不妨试一试哦!