晒干的包菜怎么好吃？
1、食材准备 包菜半个，大蒜6瓣，小米椒2个，香葱3根。
2、做法步骤
（1）烧开水，把切好的包菜放入开水中焯20秒左右（一定要烫熟否则会肚子痛！）然后立即过凉水沥干待用。
（2）把沥干水分的包菜撕成小块状。（用手撕会更带劲哦~）
（3）小米椒切丝，蒜切片，葱切段备用。
（4）锅中热油，六成热时放入蒜片和小米椒丝爆出香味。
（5）倒入包菜快速翻炒至青菜变软。加入盐、生抽翻炒均匀即可出锅啦~
这样一道酸辣脆爽的炒包菜就做好啦！夏天吃这道菜再合适不过了！清热、解毒、减脂！我爱了！
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1.凉拌，加醋、香菜和蒜泥拌均； 2.炒着吃也可以，比如用五花肉爆锅，放点辣椒进去，爆炒一会，放盐收汁儿即可；还可以做饺子馅，把切好的包菜在开水里焯一下再剁碎放进去更好吃！我最喜欢包菜鸡蛋盒子，把打散的肉沫（猪肉或者鸡肉都行），葱花，豆瓣酱一起放进锅里搅匀了然后倒进盒子里蒸十分钟就好了，特别香特别脆。
3.当然我最喜欢的还是用包菜来包饺子啊，那可是我最爱吃的饺子呀～ 我觉得最简单的办法就是从超市买那种现成的馅料，不用自己剁馅子，然后用擀面杖擀成薄薄的皮儿，再用手指捏紧边口就OK啦，哈哈！是不是很简单呢O(∩_∩)O~
