哪个牌子饺子醋好吃？
吃饺子的季节到了！作为一个山西人，饺子醋绝对是不可缺少的。山西人吃饺子不仅要在桌上摆上蒜泥、醋和葱花，还要有辣椒油，调了辣椒油的醋才叫香。 市面上的饺子醋品类很多，价格从几块到几十块不等，那么到底哪一款饺子醋才是风味最佳，性价比最高的呢？ 我很喜欢尝试不同风味的美食，所以也曾经试吃过不少牌子的饺子醋，今天就把它们分享给大家。
1.恒康醋 在太原的很多超市里都能够看到这款恒康醋，它是山西恒康醋业有限公司生产的一款调味品，这家公司位于闻名遐迩的“中国醋都”——清徐县。在制作过程中，采用传统酿造工艺，按照多茬发酵的方式，让醋的营养更加丰富，味道也更醇厚。 打开盖子就能够闻到扑鼻而来的醋香味儿，细细品尝，酸中带甜，口感清新淡雅，用来凉拌黄瓜或者蘸饺子都非常棒。
2.凤祥饺子醋 王凤祥是山西老陈醋的第十代传人，他制作的饺子醋深受消费者喜爱，被称为“醋业之王”。现在由王凤祥先生创立的公司已经发展成为集粮食收购、小麦淀粉加工与销售、陈醋、酱醋及复合醋剂制造为一体的大型综合性企业集团。 这瓶饺子醋外表普普通通，但是用料却是十分扎实，开盖后能够看到沉淀物，这正是发酵过后产生醋酸盐类以及可溶性无机物质沉积下来形成的。入口后酸爽宜人，回味悠长。
3.李记馅料饺子醋 李记馅料水饺是山东莱州的名食，它家的饺子醋也是一绝。在制作的过程中没有使用任何色素、防腐剂等添加剂，因此可以放心大胆地食用。 浅黄色的液体散发着浓郁的酒味、醋香，让人直咽口水。舀一勺子放进嘴里，酸、甜交织在一起，回味无穷。喜欢喝酒的小伙伴不妨试一试。
4.天源谷 陈醋 金黄酥脆小油条，蘸上点醋那滋味儿，绝了！ 产自河南的这款醋颜色呈琥珀色，气味醇香，口感酸甜柔和，而且比较稀，容易搅拌，用其拌凉菜或做饺子馅都很不错。
5.秦椒 四川朝天辣椒搭配山西陈醋，这口味还真是新鲜。 用新鲜的朝天辣椒榨汁后，加入姜汁、大蒜汁一起调成酸辣味汁，浸泡大米至透，然后晒干研磨成粉，与醋混合在一起，就成了这包辣味十足，香气四溢的辣椒醋。用它搭配白米饭绝对是开胃佳肴。
6.金燕耳 高蛋白，0脂 的银耳汤你喝过吗？ 福建古田的这家品牌主打优质银耳，它选用的是野生椴树银耳，色泽金黄，营养丰富。将银耳用清水泡发至软后，加冰糖煮成香甜可口的银耳汤，再兑入适量的陈醋，酸甜适中，口感清爽。 除了直接食用之外，用它来涮火锅或者做甜品都是不错的选择。