海米炒什么菜好吃？
1.虾仁蔬菜沙拉 做沙拉的时候放一些虾壳，能让做出来的沙拉颜色更鲜艳，有食欲一点。而且这样能吃到完整的虾肉，口感更好。 在处理虾的时候，记得把虾线去掉哦~不然会有腥味。
2.黄瓜拌虾仁 用黄瓜和虾仁做成一道美味又营养的凉拌小菜！ 首先把冰鲜虾仁用清水稍微冲洗一下，沥干水分备用；然后准备一根黄瓜，洗干净后用刀背轻轻压碎；接着加入少许胡椒粉、生抽、醋和香油拌均匀即可食用啦～
3.虾皮炒鸡蛋 虾皮的含钙量很高，而鸡蛋则有很高的蛋白含量。二者搭配炒一炒，简单又营养。 先打散两个鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉调味后，倒入切好的葱花一起搅拌均匀。 最后将蛋液倒在锅中，炒熟就可以吃了。
4.韭菜炒虾皮 这是道经典的下酒小菜。 先把虾皮清洗干净后晾干水待用。接下来就是把韭菜清洗干净，切成小段后，倒点油进锅里爆香，再倒入虾皮翻炒，最后放入适量盐就可以了。
5.葱油拌面 简单快手的一道面食，用葱、姜、八角来熬一碗香气十足的葱油，加入面条同煮，出锅前洒上香葱碎与花生芝麻碎，香喷喷，好滋味～
6.菠萝咕咾虾仁 用新鲜的菠萝和酸甜可口的番茄来烹制一道夏日里清爽解腻的菜肴吧～ 先用清水把虾仁冲洗干净，加少许料酒和淀粉抓匀了腌制一个小时左右。接着把菠萝去皮切块，番茄去籽去皮切块待用。 随后起锅热油，先把虾仁放进去煸炒至变色，捞起来待用。 重新起锅，倒入番茄块，加小半碗清水用火煲煮至软烂。 然后放入菠萝块，调入适量的白糖和白醋，再把之前炒好的虾仁倒进去，小火煮一会儿就可以关火了。