怎么炸馒头片脆好吃？
1、首先，将馒头切片，不要太厚了哦～ 2、然后，锅里倒上油，等油热了以后，放入馒头片开始炸； 划重点！！！一定要用小火慢炸，这样才不会炸糊掉。
3、炸到金黄就可以捞出来控油啦； 4、最后，在馒头上撒点盐或者椒盐，味道更好哟～ 一盘酥脆好吃的炸馒头片就做好啦~你学会了吗？快动手试试呗～
小贴士
1.和面的时候，因为要发酵，所以可以适当多加入一些面粉，这样面团不至于太稀而不好操作。
2.和面后的面团需要充分发酵至两倍大左右，这样可以使做出的馒头更松软好吃。
3.下锅炸的馒头片，温度应该控制在小火慢炸，这样不容易炸糊。
1，用平底锅或者电饼铛（这个更方便），开大火，锅底均匀涂上油，不要放太多油哦；
2.把馒头切成薄片； 3，锅里不放任何东西的情况下，直接把薄薄的馒头干煎在上面，一定要小火！！！不能猛火啊~否则就糊了。。。然后盖上锅盖，让馒头更酥脆并且入味；
4.大概两三分钟后，等馒头开始有酥软的感觉时，在表面涂上一层豆瓣酱和花生酱（味道更好哈~~），再盖上盖子焖一会儿就好了~~~ 这是刚做好的效果～特别酥脆～而且有淡淡的咸味！不过我觉得这种味道更好吃呢！比薯片还要脆的噢~~~嘿嘿嘿～希望对你有帮助啦！
