茴香炒什么好吃？
1、猪肉，是平常人家餐桌上必不可少的美味，无论做肉馅还是排骨炖汤都是不错的选择；用五花肉和八角一起卤制后再炒食，香味更浓郁，令人胃口大开；或者像鲁菜经典菜品“茴香豆腐”那样，将嫩豆腐切块后与香料及调料一起烹制，也可用肉馅裹着粉条下锅同炒，都是美味有加~ 推荐菜谱：【红烧肉】【粉蒸肉】【腐乳猪蹄】【蒜苗豆皮炒肉片】
2、鸡肉在肉类中营养成分较高且热量较低，非常适合“三高”人群以及想要保持苗条身材的女性食用；搭配不同的食材，可以做出丰富多采的菜肴；比如与香菇一起焖煮，香气四溢，营养丰富，还有美容作用；或是做成辣子鸡丁，下酒又下饭，回味无穷~ 推荐菜谱：【土豆炖鸡翅】【香菇鸡腿堡】【芋儿鸡】【香辣鸡丁】
3、鱼肉富含优质蛋白质，易被人体消化酶水解，被人体吸收利用的效果较好，而且多吃也不会发胖；鱼油中还含有多种不饱和脂肪酸，具有抗氧化功能，能够减缓机体衰老；常食鱼肉对于爱美人士来说，真可谓是美容养颜两相宜；而鱼肉中富含的镁元素，对心血管系统也有很好的保护作用；将鱼肉与辣椒、花椒等配料一同腌制爆炒，更是别具一番风味~ 推荐菜谱：【糖醋鱼片】【红烧鲤鱼】【水煮鱼】【宫保虾球】
4、牛肉营养价值高且热量低，也是深受健身者和追求苗条身材的人士喜爱；但是牛肉纤维粗、不易消化，所以在烹调手法上要多加注意；可将其切成大块，放入锅中加热水没过牛肉，大火煮开后再加八角、桂皮等香料一起炖煮，这样不仅能去除腥味，还能使其更入味；或者做成牛肉干，携带方便又美味，出门野餐游玩时不妨尝试一下~ 推荐菜谱：【酱牛肉】【卤牛腱】【菠萝咕咾肉】【青椒炒鸡蛋】