津田卷好吃吗?

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谢邀 先说下口感,酥脆,一嘴下去掉渣儿,甜而不腻。 再说做法,和鸡蛋灌饼差不多(但不用鸡蛋),擀面杖擀薄了叠起来用刀剁成细条,抹上花生酱、豆瓣酱或者辣椒酱都可以,卷成卷儿,切成段儿,炸熟。 最后说味道,我的天呐,太好吃了!我是不吃面食的,尤其不吃饼类,但是看到这个真的馋的不行不行的,一定要买来尝尝。外面买的现成的馒头啊面包啊都不好吃,要么硬要么干。这个就很赞啦。而且很便宜哦~

PS:有人觉得难买,其实网上就有卖的哦~~淘宝有旗舰店呢 再PS:最近发现一个类似的小零食,也是天津的,叫煎饼果子豆果,也很好吃~~

粟妮珠粟妮珠优质答主

津田卷也叫猪卷,是津市的传统小吃,在津市一带享有崇高而威严的尊位。 津市的小吃种类繁多,麻仁汤圆、糖油粑粑、卤猪血、爆炒猪肠、猪血丸子、油辣绿豆、油炸臭干、油渣炒汤、牛肠米豆腐、牛血米豆腐应有尽有,但津市人最钟情的风味小吃还是“津田卷”。“津田卷”是用肥膘、糯米粉作皮,以新鲜猪肉、姜、蒜、香葱、糊辣椒、花椒粉、精盐、甜酱油、味精作馅,用竹片模具压轧、油炸后制成饼卷。油炸后的“津田卷”皮薄馅厚、色泽金黄、不腻爽口、香鲜油润,具有酥和嫩的质感和鲜香浓的复合味感,味沁心脾,沁人心脾,堪称小吃中的精品。

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