越南的米粉好吃吗?
作为在北方长大,但去南方上学的人,真的非常非常羡慕你!因为我很喜欢吃米粉!! 南方的很多城市都有很多好吃的米粉,但给我留下最深刻印象的还要数广西柳州。我在柳州上大学,虽然柳州的粉看起来其貌不扬(和广西其他城市的粉差不多),但是真的很好吃! 螺蛳粉(不是桂林米粉!)我挺喜欢的,但是酸酸臭臭的,我男朋友很讨厌那个味道;猪脚粉、鸭脚粉、排骨粉也超好吃啊!尤其是酸酸辣辣的味道,特别开胃!
后来工作到了广东,发现广东也有很多很好吃的粉,例如肠粉(一定要试试咸口的!),牛腩粉,以及我最爱的云吞粉(就是云吞很小个)....
再后来来到了越南,我发现这里的粉和我国南方的粉好像哦~也很喜欢~ 最常吃的是pho,类似于我们的牛肉面,不过里面的料是牛骨头,牛骨头会浸没在水下面,用大勺搅拌,把上面的油花搅散,然后夹起一片香菜,搅拌,开吃啦~ 还有banh xeo,类似我们的煎饺,不过里面是有馅儿的。
还有各种各样的炒粉。 在越南待得越久,就越爱吃越式的饭食,甚至连早餐都不再吃越南糊汤粉(就是小笼包之类的),而是吃各种煎饼果子和炒粉……