什么辣片好吃？
作为一名土生土长的湖南人，对于辣片可以说是再熟悉不过了。记得小时候，每次放学的时候都会和小伙伴一起跑进小卖部，花上两块钱买包辣片，边聊着天边享受美食。 那个时候的辣片口味比较单一，就是麻辣味的，但已经够我们喝上一段时间了。直到后来有了辣条才算是丰富了我们的零食库，而辣椒也由以前的干辣椒变成了剁辣椒、泡辣椒等多种辣椒制品。 虽说现在各种辣条层出不穷，但是我最爱的还是这个味道最原始的麻辣干扁椒片~
我小时候吃的辣片其实叫“辣嘴”，是用一种特殊的原料制成的，不是用辣椒制成的。 这种辣片的原材料是一种野生植物，学名叫“荆芥”，俗称“荆芥头”或“荆条子”。在北方一些地方把它叫做“臭芥菜”。
这种蔬菜外形有点像薄荷，青绿色，开蓝色的小花，有特殊的香气，全草可入药，性温味辛，主要功效是疏散风邪、透疹明目。 把荆芥清洗干净切碎后，加入酱油、陈醋、白糖、花椒粉、胡椒粉等调料浸泡，就可以制作成一道风味独特的下酒菜了。
很多人不喜欢吃荆芥的味道，但我却对它情有独钟。特别是吃烧烤的时候来上一盘烤荆芥，那滋味真不摆了~(￣0￣)~