煮西瓜好吃吗？
夏天到啦~来一碗清凉又美味的西瓜捞！
首先准备一个漂亮的碗，我用的烤盘啦（因为家里餐具实在是……）然后把西瓜切成薄片备用。 然后，敲黑板！划重点啦！在碗里铺上冰格，把切好的西瓜放在上面，记得要压紧实哦，这样一会好夹取一些。
接着我们调制酱料啦！两勺生抽加一勺白糖，搅拌至融化后，倒入少许香醋和辣椒油，搅拌均匀。 小贴士：如果喜欢味道淡一点的可以少放一点盐或者不咸，不喜欢吃辣的也可以不放辣椒油或减少分量。 根据个人口味调整咯~喜欢清爽的可以减少冰块的分量～ 最后，把调好的酱料浇在西瓜片上，一碗清凉美味的西瓜捞就做好啦！
是不是很简单呢～赶紧动手做来吃吧～
夏季，西瓜是家庭食用量最大的瓜类，但很多妈妈担心西瓜太寒凉，吃多了让孩子腹泻，因此对孩子的西瓜摄入量严加控制，其实，把西瓜煮熟吃，就可以完全规避西瓜的寒凉之性，而且西瓜皮还可以利尿、降压美容，孩子吃熟西瓜对身体很有好处。
如何做熟西瓜：
做熟西瓜的用料：3-5块新鲜的西瓜皮，白糖、食盐各少许。
做熟西瓜的做法：
去瓜瓤的西瓜皮，用小刀刮去外面青绿色的表皮层，洗净切小块，加少许食盐腌一会；起油锅，倒入西瓜皮块，炒至西瓜皮略软时加入少许白糖，炒熟即可。
煮熟的西瓜，不但改变了寒凉之性，其皮还可入药，具有清热解暑、利尿美容等作用，尤其适合水肿、高血压者食用。
