猪肉汤炖什么好吃？
猪肉汤可以炖的食材有很多，我最喜欢的是土豆和萝卜。 把猪里脊肉洗净剁成肉末，加1勺生抽、少量老抽、葱姜蒜腌制半个小时； 然后把土豆削皮，清洗干净后切成滚刀块备用；
接着把腌好的猪肉末倒入锅中，加适量清水，烧开以后撇去浮沫，再小火煮半小时左右；
把切好的土豆放进去，加入适量食盐调味，然后再文火炖20分钟左右就可以啦！
这样做出来的猪肉汤鲜香美味，汤汁浓郁，入口柔嫩，让人回味无穷呢！
除了土豆以外，我还喜欢用萝卜来炖瘦肉。 买回来以后的萝卜，先用清水冲洗干净表面泥污，再用菜刀刮掉萝卜皮，然后切成滚刀块备用；
在锅里加水的同时，把切好的萝卜放进去，加2勺料酒去腥，适量姜片，煮至沸腾以后，撇去浮沫，盖上锅盖转小火慢慢炖；
等锅内汤汁变得浓稠起来，加入切好的葱段，再撒入少许芝麻提香（不喜欢吃葱的朋友可以不加），即可关火出锅盛盘！ 这道排骨萝卜汤就做好了，是不是很简单呀？
用萝卜配搭瘦猪肉一起炖汤喝，有健脾养胃、清热利尿的功效；而且这汤做起来非常简单快速，营养价值高，适合所有人食用。 除了以上两种蔬菜以外，你还可以按照个人的口味喜好，适当添加些香菇、豆腐等食材，味道也是极好的。