1、红豆清洗干净，放入电饭煲中，加水煮烂（水可以比平时炒菜稍微多些）； 2、煮熟的红豆放入搅拌机中加入适量白糖打成泥状； 3、将打好的豆沙分成若干等份，分别团成圆球备用； 4、糯米粉加入热水和成团，分成若干小剂子； 5、取一小块糯米团搓圆按平，包入一团豆沙馅，收口搓圆，做成汤圆； 6、汤圆下锅煮熟盛入碗中； 7、在每一碗汤圆中放三片桔皮，美味又养生的橘子红豆汤就做好了！
小贴士： 我喜欢很软的豆沙，所以在煮红豆的时候没有加太多的糖。如果喜欢偏甜的口感可以多加点糖。 橘子不用剥掉外皮，这样会有橘子皮的清香。如果不喜欢吃橘子的甜味也可以去掉。 没有糯米粉的也可以用藕粉或者淀粉代替。
岳栀菲优质答主豆沙馅做好了，真的特别好吃，又香又滑细腻，不会太甜，所以放多少糖，看个人的口味，白糖，红糖都可以。我这次放得白糖不多，做出来有一点点豆子的原香味。
豆沙陷其实并不难做，自己做，只要掌握了方法，做出来的豆沙馅并不比外面差，关键还卫生放心。豆沙馅可以用红小豆和豇豆做，今天用的是豇豆做陷，做出来的豆陷颜色，有一点点暗一些。
准备豇豆500克，食用油270克左右，白糖适量根据个人口味加，盐5克，
步骤：
豇豆提前浸泡一个小时以上，泡软的豇豆，煮出来比较容易熟，这样煮豇豆，用的时间快。
豇豆放入高压锅里面，加入适量的清水，煮20分钟，煮熟透。
煮熟透的豇豆捣成泥蓉，把豇豆蓉倒入，煮锅里面，先加入白糖，油，还有盐，开小火炒。
炒到豇豆浆发干的时候，改中火翻炒。
炒到豇豆馅儿不打粘锅就可以了，把豇豆馅儿盛入盆子里。
包包子，或者饼子，都可以。
