白菜馒头怎么炒好吃？
这菜太普通了，我都不知道怎么做，家里的人怎么会做。。。以前没钱吃这菜的时候，觉得太普通，现在有钱了，反而不知道咋做了，这感觉就像小时候想吃肉，吃不起，觉得很珍贵，等有钱了，反而不馋了，也许是因为吃的太杂，什么肉都有，所以不馋了吧。
我做的这道菜是“小白菜的炒馒头”用普通的面粉馒头就可以，不要用发面包子之类的。 材料： 馒头两个（大一点的）、小白菜两棵、葱花适量、盐一勺、味精小半勺、植物油适量。
做法； 小白菜洗干净后，下开水锅焯熟，稍微焯一下就可以了，不要太软，有脆感最好吃。
把馒头一切为二或者四，看个人喜好，切成片状。
锅内放少量植物油，烧热后，放入葱花爆香，然后加入切好的馒头片，用筷子不停的搅拌，让其均匀受热，并散出香味，等到馒头片开始变软了，就加入了青菜，继续搅拌，同时，注意观察，以免煳锅。
如果水分不够，可以加入适量清水，调成小火，闷2分钟，看到青菜的颜色变深，而且有汤汁出来，就可以加盐和味精调味，出锅装盘，一盘香喷喷的炒馒头就好了。
我一般都是早上起来做好，带到公司去吃，加热一下就行啦！