大香肠怎么炒好吃？
作为一个在西班牙留学并且定居的中国人，我对于西班牙美食还是有那么一点研究的。西班牙香肠和中国的腊肉差不多，都是经过长时间腌制的肉类食品。由于西班牙主要气候是海洋性气候，所以腊肠的口感不会很硬。 接下来推荐几个西式做法，希望你喜欢！
1. 沙拉：用橄榄油、醋、辣椒拌一下，味道很不错呢~也可以放些核桃或者杏仁粒在里面增加口感。
2. 蒜泥白肉：这个在中国也很常见吧，把香肠煮熟后切成片，然后配上大蒜和酱油等调味汁搅拌在一起吃。
3. 汤：番茄鸡蛋汤，可以放小半碗淀粉勾芡，这样汤汁会更浓郁鲜美。
4. 配酒：这个简单啦~直接把切块的香肠放在啤酒里泡着，让香味慢慢渗透进去，简直妙极啦~
5. 煎炸：把香肠切片，然后用少量面粉和淀粉加上鸡蛋调成糊状，下锅炸了，配杯可乐，爽歪歪啊~~