饼馍卷什么菜好吃?
陕西特色小吃的代表,“biang biang面”、“油泼辣子”和“麻食”“馍馍” 作为陕西人,每次回家必吃,我从小在渭南长大,这2种食物可是我童年的记忆,每次吃都想起小时候和小伙伴拿着个馍在玩着玩那的情景~ 说回正题,馍馍有很多种,芝麻碱、芝麻酱、葱花、椒盐还有韭菜鸡蛋的等等等。。。。 最经典的吃法是夹着臊子(臊子的做法后面会有),可肉可素,就这2种口味。
现在外面也有卖夹心的馍馍,比如蔬菜沙拉、鸡蛋火腿之类的。
还有一种很特别的吃法 ,用凉开水把馍馍泡软,然后加上黄瓜丝,白糖,醋,麻辣花生碎拌着吃~~酸酸甜甜的滋味很好吃呢~~~
除了这种普通的蒸馍馍,还有一种是千层饼,这个比较像葱油饼,酥脆酥的,很好吃呢,配上一碗粥美滋滋~~ 小时候最喜欢吃妈妈做的麻食(就是小面团啊!)
煮熟了之后加上葱花在锅里炒一炒,闻起来香香的~~入口嫩嫩的很是可口~也可以加上自己喜欢吃的青菜什么的。