蘑菇炒芹菜怎么炒好吃？
- 准备食材。鲜蘑菇和新鲜小芹菜。切掉老根，洗干净后撕成条状。 - 锅中烧开水，先下蘑菇片焯一下水。（如果水分太少的话会很难操作，而且干菇的口感比鲜菇更胜一筹。）
- 另起油锅，下适量油烧热后，爆香葱姜末。
- 接着放入焯过水的蘑菇，改小火慢慢翻炒至香味出来。
- 加入一勺生抽、半勺老抽、少量白糖提味。
- 最后快好的时候丢入切好的芹菜段，大火快炒几下就可以出锅啦！ 简单易学，快来试试吧！
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- 准备食材。鲜蘑菇和新鲜小芹菜。切掉老根，洗干净后撕成条状。 - 锅中烧开水，先下蘑菇片焯一下水。（如果水分太少的话会很难操作，而且干菇的口感比鲜菇更胜一筹。）
- 另起油锅，下适量油烧热后，爆香葱姜末。
- 接着放入焯过水的蘑菇，改小火慢慢翻炒至香味出来。
- 加入一勺生抽、半勺老抽、少量白糖提味。
- 最后快好的时候丢入切好的芹菜段，大火快炒几下就可以出锅啦！ 简单易学，快来试试吧！