肉煮面条怎么做好吃?
我猜题主说的是卤面吧! 老家每逢夏季,晚上吃过晚饭,大人孩子都会出来纳凉,顺带聊会儿天,直到深夜才散去… 有天夜里十一二点的样子,街上已经没几个行人了,我正要回屋睡觉,我妈叫我,说给我留了夜食——一个碗里放着两根擀的面条,上面覆盖着青椒和西红柿(其实是用来做汤的),旁边是一碟腌辣椒和一碟咸菜,再旁边是一个小砂锅,热气腾腾的,里面是炖好的排骨…… 原来这是她为我准备的卤面啊~ 我吃得心满意足,吃得肚子滚圆~ 我妈笑着对我说,看把你给喂得,跟头肥猪似的~ 后来长大离家,学着自己做饭,却再也吃不到了;再后来学了厨艺,自己也喜欢研究美食,却再也没有做过那道菜。
记忆中,老妈总是很勤劳,家里总是打扫得一尘不染,菜地里总是有新鲜的蔬菜,厨房里总是有着做不完的饭,而我总是有大把的时间看电视或者玩 …如今母亲已经去世十多年了,却总是在梦中梦见她牵着我的小手去买零食,骑着自行车载着我到处逛……而每当想起她的时候,那碗卤面总是浮现在眼前 … 小时候想吃啥就吃啥,真是一种无上的福气啊~如今却再也没法亲口让妈妈给我做点啥了。