板栗要煮多久才好吃？
煮熟的板栗口感是粉粉的，很绵软。生板栗的口感则是脆甜的。 吃熟的板栗最好吃的方法就是煮着吃。
1、把买回来的新鲜的栗子冲洗干净后放入锅内，加入适量的水，盖上锅盖开始蒸。水开后继续蒸15分钟左右就可以了。
2、也可以把新鲜栗子洗净后放在锅内焖熟，水量比蒸制的时候稍微少一点。大概30分钟左右就熟了。用这个方法做出来的板栗和蒸出来的味道有一点区别，会更甜一些。
除了蒸之外还可以入锅煮熟。清水煮沸之后加入食盐，然后把洗净的板栗倒入锅中炖煮，大约15-20分钟左右就能把板栗做熟了。 做好的板栗可以捞起来放凉之后剥壳食用。这样煮出来的栗子壳与里面的栗子肉之间不会有连着的硬皮，吃起来会方便很多。
除了上述方法之外，也可以用高压锅来蒸熟或炖熟。 用高压锅来做的话速度很快，用高压锅的“快”字优势来解决板栗难熟的问题再合适不过了。一般15分钟就可以把栗子做熟了。不过用高压锅做的板栗容易有夹生不烂的感觉，可以选择用蒸屉蒸的方式让板栗更软糯。 不管是用电饭煲还是用高压锅，最后要把栗子彻底熟透、软烂再吃哦！不然会影响肠胃功能，出现腹痛腹泻等问题。