鸡虫草花怎么做好吃?

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材料:新鲜鸡半只(约一斤),草菇250克,生姜两片 做法: 1、把草菇用水浸发;把鲜鸡洗干净砍件备用。

2鲜鸡放进锅内焯出血水。

3将草菇和生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲3h,调入适量食盐和生油便可。 功效:祛湿开胃。对湿热侵袭引起的皮肤痒、湿疹有不错疗效!

小秘招:如果嫌煮汤麻烦的话可以直接买即食的草菇凤爪汤包,用热水泡开就能喝了,非常方便。我喝过最好的是乌锦记的,味道很棒!

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鸡虫草花的制作方法一:水发虫草花200克,鸡肉丝100克,冬笋丝30克,盐、味精、料酒、鸡汤各适量,炒锅洗净置于火上,加入鸡汤烧开,加入鸡肉丝、竹笙丝、冬笋丝,加入味精、料酒煮开即可。

鸡虫草花怎么做好吃鸡虫草花的制作方法二:锅烧热后倒入5汤匙油,放入10只花椒爆香,倒入半锅清水加入1个洗净的鸡腿。等到水沸腾后撇去血沫,再次水开时加入4片虫草花。加入3片姜和1勺料酒用大火煮开,然后加入2根葱结、10粒枸杞。调小火煮30分钟,出锅时加少许盐调味即可。

鸡虫草花的制作方法三、虫草花鸡汤材料:乌鸡肉500克,虫草花100克、生姜、精盐适量。 做法:1、 将乌鸡肉洗净,切成5厘米大小的块,生姜切厚片;2、 虫草花用开水浸泡约10分钟,再用清水清洗去杂质;3、 把适量清水烧开,放入鸡块、生姜,大火烧开后改用小火煮1小时;4、 加入虫草花再煮20分钟,加精盐调味即可。

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