米豆怎么煮好吃吗？
“米饭杀手”——排骨焖饭 准备食材： 大米2杯、排骨400g、蒜3个、姜5片、葱2根 调料： 盐1小勺、生抽3大勺、老抽1大勺、糖半小勺、胡椒粉适量
制作步骤：
1.大米淘洗干净后，倒入电饭锅中，加入大概没过大米1cm的水(水量比平时煮饭减少一些)，按下煮饭键开始加热；
2.将排骨清洗干净后剁成小块，放入容器中，加入料酒、生抽、老抽、糖和胡椒粉抓匀后盖上盖子腌制两小时以上；
3.锅烧热后倒入色拉油滑锅，随后倒入腌好的排骨煸炒至金黄微焦（这个过程能把排骨里的油脂逼出来，做出来的排骨会更香嫩）；
4.将炒好的排骨连汤汁一起倒入电饭锅中，再根据个人口味调入适量的盐和生抽拌匀，按下煮饭键开始加热；
5.等到电饭锅自动保温状态时，打开锅盖，撒上葱花和蒜末，用筷子翻拌均匀后即可食用。
小贴士：
1．选择肉质较嫩的猪肋排或者猪五花肉做这道菜，会比较容易入味而且不会柴。
2．在烹饪过程中，如果没有达到理想的色泽和香味，可以调小火再焖一会儿。如果感觉过火了，可以提前关火让食材继续浸泡在汤汁里慢慢入味。