活木耳怎么做好吃？
2.准备食材 黑木耳50g、青椒1个、红椒半个、黄椒半个、洋葱半个、大蒜3瓣、生姜5片、食盐适量、生抽1汤匙、白糖少许、陈醋2汤匙、老干妈豆豉油辣椒3汤匙、豆瓣酱2汤匙 需要10分钟左右
3.做法步骤 步骤1：准备所需食材，清洗黑木耳，青椒、红椒去籽切块，黄椒、洋葱切丝，大蒜拍碎，生姜切片备用。
步骤2：锅中加水和食盐，水开后放入黑木耳焯烫1分钟后捞出沥干。（为了除去黑木耳的表面杂质）
步骤3：锅内热油，待油温7成热时，倒入豆瓣酱炒出红油后，加入姜蒜爆香
步骤4：锅里依次倒入青红椒、黄椒、洋葱和黑木耳翻炒片刻，然后调入生抽、糖、陈醋和老干妈豆豉油辣椒。 (由于我买的这包酱比较咸，所以没有另外放盐了！)
步骤5：大火爆炒入味后，即可出锅装盘~ 鲜亮的色彩、滑溜溜的口感、浓郁的香气……让人胃口大开！