如何炸馍片好吃？
2.先把蒸好的馒头凉一下，最好是凉到手摸上去不烫手了就可以了(这样操作是为了避免在炸的过程中馒头吸水过多而发生爆炸) 3把凉好的馒头切成厚薄均匀的片状，越薄越好 4.准备一个盘子，里面刷上一层油，将切好的馒头片平铺在上面（为了防止馒头片中沾上很多油，我们可以往盘中先撒少许干面粉） 5锅内倒油，油热后改小火，下入馒头片慢慢炸制(此时一定不要翻动馒头片，防止其互相粘连) 6.待馒头片炸至金黄时就可以关火捞出控油了 另外，给大家分享两个我独家自创的【馒头新吃法】
①糖醋馒头粒 ②土豆沙拉馒头圈