什么煮板栗好吃？
我是在北京吃到的最好吃的糖炒栗子，十块钱一大袋呢！ 真的不骗你啊，就这小破店，环境恶劣，老板长得跟黑社会老大一样，可他的栗子真的是我吃过最好的了。 就那天我和闺蜜去南锣鼓巷玩儿，本来是想买板栗的，但是走到那条街上，看到的全都是那种小门面，看着都不怎么样。我们俩都是那种特别挑食的，看这个样子，估计里面的师傅肯定也是不怎么样的。。。 我刚想拉着我闺蜜走的时候，突然看到有一家店的门口放着一个特别大的锅，里面冒着腾腾的热气，我好奇地问老板娘这是什么呀？ 老板娘笑着和我说“这是糖炒栗子的锅” 我惊呆了，这是什么操作啊，太不可思议了吧……
然后我就买了两包，一包五块，真心不贵啊，好大一包呢。我一口咬下去，我的天，怎么可以这么好吃啊，满满的栗子香味儿啊，皮是脆的，颗粒比较大，很好剥。我真的连吃了三大包…… 后来回去我还特意搜索了这个做法呢，准备自己在家做，嘿嘿嘿～ 具体步骤如下： 首先把买来的生栗子刷干净表面的绒毛（这一步千万不能省略哦，有很多商家卖的栗子表面是有细毛的哦，那些毛毛吃到肚子里可是会拉肚子呢） 然后把栗子放在锅中，倒入清水没过栗子，开火煮熟。
水煮沸后，捞出来冷却一下。 接着在锅中倒入少量的食用油和白糖，小火加热直到白糖融化变成焦糖。 然后把栗子倒进去迅速翻炒，让栗子外面裹上一层焦糖。 最后倒进去适量的糯米粉搅拌均匀就可以出锅啦。 这样炒出来的栗子甜甜糯糯的，好吃的不得了，你们也快去试试哦～