膀蹄肉怎么做好吃？
1、准备材料，鸡翅洗净用刀剁成小块；香菇用清水浸泡后去蒂切成粗丝；山药去皮切成块备用。
2、锅中加适量水煮开，放入鸡块焯至变色，捞出沥干水。 注：加入一勺料酒可以帮助去腥。
3、电饭煲底部铺上香菇丝，再倒入足量的清水（水量要没过食材）。
4、再把鸡肉和山药放入电饭煲内，按煮饭键让食材熟透即可。 如果想要更入味一点，可以焖煮一会儿拿出来搅拌均匀。 我一般会用砂锅来焖饭。
5、煮熟后趁热加入生抽、老抽、白糖调味，再用筷子搅匀就可以了。 我比较喜欢吃带一点甜甜的口感，所以会适当多放点糖。 不喜欢太甜的也可以不放。 再撒把葱花点缀一下就可以上桌了。 香喷喷的鸭翅焖饭就做好啦！