咖喱鸡好吃吗?
我也不知道好不好吃,因为我不吃咖喱…(我是那20%不吃咖喱的人之一) 但这次做的这道菜,是最近很火的“咖喱渣渣” 首先准备材料!
主材:鸡翅中、胡萝卜、马铃薯、洋葱、青豆
调料:生抽、老抽、白糖、食盐、植物油、淀粉、清水、柠檬汁(可不加) 我没来得及拍做菜的具体步骤 所以用图片稍微糊弄一下…
1. 把买回来的鸡翅中洗干净,在背面划开几刀这样更入味。然后把所有调料都混合在一起调成酱汁,把切好的蔬菜也倒进去,搅拌匀了备用 2. 平底锅烧热后放入黄油,等黄油完全融化后倒入处理好的鸡翅,小火煎到两面变色后加入调好的酱汁,大火烧开后再转小火慢慢炖着 3. 在炖的过程中要时不时地翻炒一下,免得沾锅。等到汤汁快收干了,鸡翅也基本熟了,关火让它们浸泡在酱汁里焖一会更入味一点 4. 最后盛盘撒葱花~大功告成啦! 是不是很简单呀~我大概用了不到一个小时就做好啦~而且很下饭哦~我尝了一下味道刚好可以再吃点菜了…