发糕怎么做好吃？
【发糕】 食材：南瓜、面粉、酵母粉 一、首先准备300克的南瓜，清洗干净后去掉外皮切成薄片，然后摆放在碗中，放入蒸笼内，盖上盖子开大火蒸熟。 二、时间大约需要15分钟左右，把南瓜蒸至软烂就可以取出来了，然后用勺子压成泥，装入碗中备用。 三、接下来准备300克的面粉，加入3克酵母粉搅拌均匀，再少量多次地倒入温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮状后再下手和成稍硬一点的面团。 四、把面团移到案板上搓成长条，然后再切成小份备用。 五、准备一个碗，先在底部薄薄地刷上一层食用油，然后把南瓜泥舀入其中，均匀摊平。 六、把每个面剂放在中间轻轻按压一下，然后把边缘处用食指捏出花纹来。
七、接下来取出发酵粉，再次醒发至两倍大就可以了。 八、然后锅里倒入适量的清水，盖上锅盖上汽后把发糕生胚放入锅中，转小火蒸20分钟即可出锅，撒上一些白糖即可食用。
做发糕有技巧，很多人第一步就错了，难怪发糕又黏又难吃！ 今天给大家分享的这个发糕做法就讲完了！你学会了吗？喜欢的朋友记得给文章点赞转发哦，您的支持是我最大的动力，我们下期再见吧